ドライフルーツは栄養が凝縮されているだけでなく、皮をむく手間や保存日数を気にしなくていい手軽さも人気です。
果物を乾燥させて保存食とする習慣は世界各地で古くからありますが、日本の代表的なドライフルーツといえば干し柿ですよね。
お正月の飾りとしてだけでなく、日頃から手軽に食べられる干し柿を愛食している方も多いのではないでしょうか。
本記事では、干し柿のなかでも有名な市田柿の特徴や、市田柿をお得に購入できるサイトを紹介します。
市田柿と普通の干し柿は何が違う？
干し柿と聞けば市田柿を連想する方も多いでしょう。丸みのあるフォルムにまんべんなく白い粉がかけられた市田柿は、見ているだけでも幸せな気持ちにさせてくれる特別感がありますね。
通常の干し柿と市田柿にはどんな違いがあるのかを、まずは確認してみましょう。
干し柿は日本に古くからある保存食
干し柿は、日本に古くからある保存食の一つです。
秋に食べごろを迎える渋柿をつるして乾燥させ、果物の栄養が取りにくい冬にも食べられるようにしたものです。
渋柿はそのままでは渋くて食べられませんが、干し柿に加工することで甘味が凝縮され、食べやすくなります。
また、通常の柿は皮をむく手間がかかりますが、干し柿ならそのまま食べられるのもポイントです。
日本ではお正月の飾りに用いられることも多いですが、近年は栄養素の高さなどから若い方にも人気を集めています。
市田柿は南信州を代表する特産品
市田柿は干し柿の一種で、南信州を代表する特産品の一つです。
通常の干し柿と比べるとシワが少なく、白い粉がまんべんなくかかって見た目が美しいのが特徴です。
発祥は500年以上前の戦国時代といわれており、武田信玄の時代から長野県の市田地域で多く作られたことからその名前がつけられました。
市田柿は通常の干し柿と見た目が違うだけでなく、もっちりとした上品な口当たりも特徴です。一度口にすれば、ほかの干し柿との違いがすぐにわかるでしょう。
市田柿には通常の干し柿と同様、ビタミンAや食物繊維、カロテン、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれています。
野菜不足、果物不足による栄養の欠乏も、市田柿を食べることで補うことができるでしょう。
スミフルならおいしい市田柿を購入できる！
スミフルは、健康なフルーツをお客様に届けることをモットーとした通販サイトです。
農薬を減らし、健康な土で育てられたフルーツは栄養価が高く、とてもおいしいのが特徴です。
そんなスミフルでは市田柿も取り扱っており、地方からは購入しにくい市田柿を気軽に購入できますよ。
スミフルが取り扱っている市田柿の特徴をチェックしてみましょう。
長野県産の市田柿を使用
スミフルの市田柿は、長野県産の柿を使用しています。
市田柿といえば長野県で、スミフルでは長野県の農家と契約して市田柿を仕入れています。
長野県のカネシゲ農園は長野県の南部に位置しており、干し柿用の柿だけでなく桃や梨、りんごなどの栽培も盛んに行われています。
いい果物はいい土からという考えのもと、土づくりにも力を入れている点も特徴です。
カネシゲ農園の市田柿は、鮮やかなあめ色ときめ細かな白い粉が特徴で、上品な甘さともっちりとした食感を楽しめますよ。
一か月乾燥させて甘味をぎゅっと凝縮
柿は害虫が発生しやすく、作るのが非常に難しいドライフルーツの一つでもあります。
カビも発生しやすく、素人が作ることはできません。
スミフルで販売されている市田柿は、農家の方が一つひとつじっくりチェックし、丁寧に作り上げられています。
一か月じっくり乾燥させ、その間も湿度調整などを徹底しています。
カネシゲ農園で作られる市田柿はやや小粒なのが特徴で、美味しさのあまり一つだけでなくいくつも食べられてしまうでしょう。
スーパーフードとして注目されている
市田柿は2016年に地理的表示制度に登録された特産品であるだけでなく、スーパーフードとしても若者の間で人気を集めています。
美容と健康に欠かせないビタミンAや食物繊維はもちろん、抗酸化作用が注目されているポリフェノールが豊富な点も特徴です。
美肌になりたい、健康的にダイエットしたい、さらに内側から健康を目指したい方にもおすすめですよ。
干し柿や市田柿は、ほかのドライフルーツとは違うボリューム感と食べ応えも魅力の一つです。一つでも十分満足感があるので、ダイエット中の間食にもおすすめです。
スミフルとは？注文方法も紹介
こだわりのおいしい市田柿を取り扱うの特徴を紹介します。
市田柿以外にもさまざまなフルーツを取り扱っているので、普段からよく果物を食べている方、日常にもっとフルーツを取り入れたいと考えている方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
こだわりのフルーツを産地直送で
スミフルは健康なフルーツで、お客様の健康をサポートすることをモットーに運営を続けている通販サイトです。
全国の農家と直接契約し、すべてのフルーツは生産者の顔や農園の様子をサイトからチェックすることが可能です。
また、直接契約して農家から発送することで無駄なコストをカットし、安くフルーツを提供できるのもスミフルの特徴です。
フルーツは高くてなかなか食べられないという方でも、スミフルを利用すれば日常的にフルーツを楽しめます。
国産だけでなく輸入フルーツも豊富
スミフルが取り扱うのは、日本国内のフルーツだけでなく輸入フルーツも対象です。
北海道のメロンから沖縄のパイナップル、さらにフィリピンのバナナ、キウイ、パパイヤなども取り扱っています。
海外農家とも直接つながりを持ち、独自の倉庫でしっかり保管しています。
そのため、輸入フルーツであっても新鮮な状態で自宅まで届けてもらうことが可能です。
また、生の新鮮なフルーツのほか、おやつ感覚で楽しめるバナナチップスや干し芋などの加工品のラインナップも豊富です。
果物をむいたり保存したりするのは面倒という方も、加工品なら手軽に取り入れられそうですね。
スミフルの注文方法
スミフルの注文方法は非常に簡単です。
購入したい商品のページから、必要な数をカートにいれ、会計に進むだけ。
普段からネットショッピングをよくする方なら、抵抗なく利用できるでしょう。
各商品ページには農家の情報や購入者の口コミも掲載されているので、自分のほしいフルーツがどう作られているのか、どのように評価されているのかをチェックしておきましょう。
購入前に会員登録をしておくと、次回以降の入力情報が省けて非常に便利ですよ。
お得な定期便も用意
スミフルにはお得な定期便も用意されています。
初回割引価格が適用され、その後定期的にフルーツが届けられます。
定期便なら買い忘れの心配もなく、スーパーで買い足したりフルーツ不足のまま過ごしたりする心配がありません。
同じ農家から定期的に購入し続けることで、農家を支援することができるのも嬉しいポイントですね。
定期便がある商品とない商品があるので、気になるフルーツが定期便の対象になっているか確認してみましょう。
スミフルでおいしい市田柿をゲットしよう
フルーツをお得に購入できるサイト、スミフルを紹介しました。
スミフルでは、地方からはなかなか購入できない市田柿も取り扱っています。
通常の干し柿とは一味違う見た目や味わいを存分に楽しんでくださいね。
お手頃価格で販売されているので、特別な日だけでなく日常的に市田柿を食べたい方にもおすすめですよ。
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