一人暮らしで節約をするには、自炊は欠かせません。ですが、一人分の料理だと野菜を余らせてしまったり、選ぶ野菜が偏ったりしてしまいますよね。
そんなときに役立つのが、カット野菜です。
本記事では、カット野菜が一人暮らしにおすすめな理由と、カット野菜を自宅に届けてくれるおすすめのサービスを紹介します。
カット野菜が一人暮らしにおすすめな理由
カット野菜は割高なイメージが強いかもしれませんが、一人暮らしの自炊にカット野菜を取り入れるとさまざまなメリットがあります。
カット野菜をおすすめする理由を一つずつチェックしていきましょう。
食材を無駄にすることがない
カット野菜は一度で使いきれる程度に調整されているので、食材を無駄にすることがありません。
一人暮らしだと、大きな野菜を安く買っても結局余らせてしまう、捨ててしまうという経験をしたことがある方も多いのではないでしょうか。
カット野菜なら、最初から一人で使う量がわかるので野菜を買いすぎる、または前に買った野菜を使う前に新しい野菜を買ってしまうなどの悩みを解消できます。
野菜を切る時間を短縮できる
カット野菜は最初から使いやすい大きさにカットされているので、野菜を切る時間を短縮できるというメリットがあります。
みじん切りや乱切り、いちょう切りなど、料理に合わせて野菜をカットする必要がありますが、仕事などから帰ってきて野菜を細かくカットして料理するのは面倒ですよね。
カット野菜なら最初から料理に合わせたカットがされているので、料理にかかる時間を大幅に短縮できます。
一人分の量がわかりやすい
カット野菜は一袋で一人分の料理ができるように調整されています。
料理になれていないと、つい野菜を切りすぎたり、反対に少なすぎたりすることもありますが、カット野菜ならその悩みも解消できます。
自分一人が食べるときだけでなく、友だちを呼んでパーティーをする際なども、調理する食材の量を考えやすくなる点もカット野菜の魅力です。
カット野菜の選び方
カット野菜はコンビニやスーパーでも簡単に購入できますが、料理や自炊する頻度などによって適切なものを選ぶ必要があります。
せっかくカット野菜を購入したものの使わないまま腐らせてしまった、ということがないよう、適切な選び方をチェックしていきましょう。
作りたい料理に合わせて選ぶ
カット野菜は、どんな料理を作りたいかによって選ぶことが大切です。
野菜炒めなどの簡単な料理であればざく切りにされたカット野菜でいいですが、グリル焼や煮物、中華料理などは、それぞれの用途に合ったカット野菜を選ぶ必要があります。
複数の野菜が必要な料理でも、その料理に合ったカット野菜ならそれぞれの野菜を購入する手間も費用もかからず、スムーズに料理を楽しめますよ。
必要な量を見極めて選ぶ
カット野菜は基本的に1人分で調整されているものが多いですが、必要な量を見極めることも大切です。
週に一度作り置きをするなら、量が多いカット野菜のほうがコスパのいい買い物ができます。
反対に、ほとんど外食で自炊はめったにしないという方は少な目のカット野菜を選ぶといいでしょう。
最初は見極めが難しいかもしれませんが、カット野菜に表記されている目安などを参考にして最適な量を考えられるようになっていきましょう。
賞味期限を加味して選ぶ
カット野菜を購入する際は賞味期限もチェックしましょう。
加工されていない生の野菜は賞味期限が早く、長期間放置していると傷んでしまいます。
反対に、帰ってすぐに料理して食べるのであれば賞味期限が近いカット野菜でも問題ありません。
夕方以降は野菜がセールになっていることも多いので、より節約したい方はセール品のカット野菜を狙うこともおすすめです。
一人暮らしにおすすめのカット野菜・イエコック
カット野菜はコンビニやスーパーで購入できますが、仕事で疲れていると買い物に立ち寄るのも面倒…というときもありますよね。
そんなときには、カット野菜を定期的に届けてくれるサブスクサービスがおすすめです。
カット野菜のサブスクはまだ少ないですが、今回はそのなかでもおすすめのイエコックを紹介します。
どのような野菜が届くのか、どんなメリットがあるのかを確認しましょう。
好きな曜日に好きなカット野菜が届く
イエコックでは、指定した曜日に好きなカット野菜を届けてもらうことが可能です。
日曜日や休日などに曜日を指定できるので、仕事が休みの日を指定すればせっかく届けてくれたのに受け取れなかった、という心配もなく、一人暮らしに最適です。
野菜のラインナップも豊富にあり、簡単な野菜炒めからポテトサラダ、煮物などの手の込んだ料理も簡単に作れます。
そのときどきの気分に合わせて選んだり、旬の野菜を楽しんだり、使い方はさまざまありますよ。
切り方や調理方法も選べる
イエコックでは、ただざく切りにした野菜が届くのではなく、調理方法に合わせてカットされた野菜が届きます。
煮崩れしやすい野菜は大き目に、タレとしっかり絡めたい野菜はランダムになど、料理が一番美味しくなる切り方をした状態で届けられます。
料理が苦手、ほとんどしたことがないという方でも、簡単においしいメニューを作れるでしょう。
2～10分で作れるレシピつき
イエコックで届けられる野菜には、レシピが付属しています。
このレシピどおりに料理をすることで、自宅で本格的でおいしい料理を楽しめます。
料理のラインナップはさまざまで、和食、洋食、さらに中華やフレンチまで、飽きずに毎日さまざまな野菜を食べることが可能です。
公式サイトにはレシピの一例も紹介されているので、どんな料理を楽しめるのかチェックしてみてください。
料理初心者から、料理のレパートリーを増やしたいと考えている方にもおすすめです。
普段食べない野菜にも触れられる
一人暮らしをしていると、自分しか食べる人がいない分購入する野菜が偏ってしまいがちです。
ですがイエコックなら、その時々の旬の野菜を選べます。
めったに食べることのない野菜、スーパーであまり見かけない野菜、見かけても高くてなかなか手が出ない野菜なども、イエコックなら気軽に料理に取り入れられます。
めったに食べない野菜のおいしさに気づいたり、料理のレパートリーが増えたりと、さまざまなメリットがありますよ。
冷凍保存で長期保管も可能
イエコックで届いた野菜は冷凍保存しておくことも可能です。
一人暮らしだとどうしても野菜を使いきれずに処分してしまうこともありますが、冷凍保存ができれば料理したいタイミングですぐに使うことが可能です。
どのまま冷凍保存できる野菜と、ひと手間かけて保存したほうが鮮度を保てる野菜があります。イエコックではそれぞれの保存方法も丁寧に解説しているので、知識がなくてもいつでもおいしい野菜を食べられるでしょう。
一人暮らしの自炊にはカット野菜を賢く使おう
一人暮らしの自炊には、食材を無駄にしにくく量の調整がしやすいカット野菜がおすすめです。
カット野菜は、サラダ用、中華用、洋食用などさまざまなカット方法、野菜の種類があるので、自分がどんな料理をしたいかによって使い分けましょう。
自分の好きなタイミングで好きな野菜を指定できるカット野菜のサブスク、イエコックも活用して、一人暮らしの日々の料理を充実させてみてくださいね。
コメント