コーヒーが好きであれこれ試してみるけど、お店の本格コーヒーの味わいがなかなか出せない…とお困りではありませんか？
コーヒーは非常に奥が深く、理想のコーヒーに仕上がるまでにはさまざまな方法を試さなければなりません。
本記事では、自宅で美味しいコーヒーを飲む方法と、何を用意すべきかについて解説します。
おすすめのコーヒー豆も紹介するので、ぜひおいしいコーヒーづくりに役立ててみてくださいね。
自宅でコーヒーを飲む方法
自宅で好きなときに本格的なコーヒーを楽しみたい！という方のために、まずは一般的な方法を紹介します。
それぞれに違った魅力があるので、自分に合ったコーヒーを見つけてみましょう。
インスタント
自宅で手軽にコーヒーを楽しめるのがインスタントです。
インスタントコーヒーは抽出したコーヒーを粉末状にしたもので、インスタントコーヒーとお湯をマグカップに注ぐだけで簡単に出来上がります。
カフェオレにしたりシロップを入れたりとアレンジがしやすい点も魅力ですね。
インスタントコーヒーは自宅はもちろん、アウトドアシーンなどでも活躍してくれます。
外出時にもお気に入りのコーヒーを飲みたいときに持ち歩けるのが便利です。
ペーパードリップ
ペーパードリップは、紙のフィルターに挽いたコーヒー豆を入れ、お湯を注いで作る方法です。
インスタントよりも手間がかかるものの、お湯の入れ方などで風味ががらりと変わるので自分好みのアレンジができます。
時間をかけてじっくり自分と向き合いたい、お気に入りのコーヒーでカフェタイムを楽しみたいという方におすすめです。
ネルドリップ
ネルドリップは、フランネルという織物のフィルターを使ってコーヒーを抽出する方法です。
ペーパードリップよりもさらにお湯の入れ方で風味が変わり、よりこだわりたい方におすすめです。
ネルフィルターは使い捨てのペーパーフィルターと違い何度でも使えますが、使用前の湯通しや使用後の煮沸などの手間もかかります。
エアロプレス
エアロプレスは、独自の機材を使って空気の圧力でコーヒーを抽出する方法です。
近年話題になっているコーヒーの飲み方でまだ実践されている方も少ないですが、決まったやり方を覚えれば誰でも簡単においしいコーヒーが飲める点が魅力です。
専用の機材を上からしっかり押し込んでコーヒーを抽出していく必要があるので、大き目の安定したマグカップなども用意する必要があります。
フレンチプレス
フレンチプレスは、紅茶のようにコーヒーをじっくり抽出する方法です。
専用の機材が必要にはなりますが、手順を覚えて正しい抽出方法をおこなえば誰でも簡単においしい本格コーヒーを楽しめます。
コーヒーの飲み方のなかでも人気の方法で、手間もかからず覚えやすいという点から多くの方に選ばれています。
サイフォン
サイフォンは専用の機材を使ってコーヒーを抽出する方法です。
プレスやフィルターと違って本格的な機材が必要になり手間も大幅に増えますが、よりこだわりたい方にはぴったりの方法です。
見た目のインパクトもあり、コーヒーづくりそのものを楽しみたいという方におすすめです。
おしゃれなカフェのマスターのような気分で、自宅でのカフェタイムを満喫しましょう。
コーヒーメーカー
手軽にコーヒーを楽しみたいなら、コーヒーメーカーもおすすめです。
豆と水をセットすれば、あとはマシンが勝手においしいコーヒーを抽出してくれます。
インスタントや市販のコーヒーでは味気ない、仕事の合間など忙しいときにも挽き立てのコーヒーを味わってリラックスしたいという方におすすめです。
コーヒーメーカーは一度購入すればあとは専用の豆を購入するだけなので、自宅でのコーヒーづくりのなかでもより気軽に楽しめます。
自宅で美味しいコーヒーを飲むためのアイテム
自宅で美味しいコーヒーを飲むためには、さまざまなアイテムが必要です。
どのようなアイテムがあるかを紹介していきます。
機材を購入する
本格的な挽き立てコーヒーを自宅で楽しむために、まず機材の購入を検討する方は多いのではないでしょうか。
自宅でコーヒーを作るために欠かせないドリッパーは、フィルターをセットしてお湯を注ぐためのアイテムです。
ほかにもサーバー、コーヒーポット、キャスターなどがあります。
手軽に本格的なコーヒーが楽しめるコーヒーメーカーを購入すれば、その後も簡単にコーヒーを飲めます。
フィルターを購入する
コーヒーづくりにこだわりたい方は、フィルター選びに力を入れている方も多いのではないでしょうか。
一般的なのはペーパーフィルターですが、ほかにもネルフィルターなど違ったおいしさを楽しめるフィルターも多数登場しています。
フィルターの素材や粗さによって同じコーヒー豆でも風味が変わります。
コーヒーづくりをあれこれ楽しみたい方は、まず自分好みのフィルターを探してみることもおすすめです。
美味しい豆を購入する
コーヒーのなかで一番重要なのがコーヒー豆です。
産地や種類、粗さによってさまざまな味わいがあり、コーヒーと一口にいってもまったく違った楽しみ方ができます。
酸味が強いコーヒー、アイス向きのコーヒー、甘みも感じられるコーヒーなど、さまざまなコーヒーがあります。
コーヒー豆専門店や海外から直接輸入しているネットショップなどもあり、探す時間も楽しいひと時となるでしょう。
マウンテンコーヒーなら美味しいコーヒーが飲める！
おいしいコーヒーを飲みたいけどどの豆が自分に合っているかわからないという方におすすめなのが、マウンテンコーヒー
です。
マウンテンコーヒーはカフェも経営しているだけでなくネットショップでコーヒー豆の販売もおこなっています。
マウンテンコーヒーの特徴を紹介します。
世界各国の農家からコーヒーを仕入れ
マウンテンコーヒーは、世界各国の農家と契約し、多種多様なコーヒー豆を仕入れています。
キレがよくコクも楽しめる人気のコーヒーはもちろん、季節ごとにさまざまなコーヒーを入荷している点も特徴です。
公式通販ページではマウンテンコーヒーおすすめのコーヒー豆三種がセットになったアイテムも販売中です。
マウンテンコーヒーオリジナルのカフェ円ブレンド、季節のおすすめコーヒー、さらに焙煎士おすすめコーヒーがセットになっているので、それぞれの違いを楽しんでみてください。
季節に合わせたおすすめコーヒーが飲める
マウンテンコーヒーでは季節ごとに楽しめる、季節のおすすめコーヒーも用意されています。
世界各国の農家と契約しているマウンテンコーヒーならではのラインナップで、季節ごとに違った味わいを楽しめます。
グアテマラやブラジルなどから輸入したコーヒー豆がラインナップされているので、お気に入りのコーヒー豆を見つけてみてくださいね。
サスティナブルなコーヒー体験
マウンテンコーヒーは現在だけでなく未来のことも考え「サスティナブルコーヒー」をモットーとしています。
自然環境や現地の人々の生活を守り、社会貢献も考えた価格設定や契約をしています。
さらにマウンテンコーヒーでは森林再生プロジェクトにも参加したり、学生と提携してフェアトレードを取り入れたりといった活動にも積極的です。
おいしいコーヒーを楽しみながら社会のことも考えたいという方は、ぜひマウンテンコーヒーのコーヒー豆の購入も検討してみてください。
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